心思一致,母女两个就开始偷摸摸地忙活了。
谢建国这些天为了后院的事都是早出晚归,根本不必担心他会发现,而奶奶向来是大清早就到郊外去捡些野菜gān糙,一来是引火用,二来也能喂喂ji鸭。
谢蔷昨晚就被谢薇bi着写完作业,一大清早就出去撒欢了,想留她都留不住。
所以到了上午八点左右,整个谢家就是谢薇母女的天下了。
铸钢厂是中午十一点半下班,虽然中午回家吃饭的人不少。
但挡不住员工多,基数大,家属院占地甚广,有很多一起上班的夫妻就不乐意赶回家做饭又吃饭。
虽然肯定没晚饭的市场大,但也是有一定市场的。
鉴于程,两人就开始和面了。
杨秀华有经验,一斤面基本上能做十二三个包子,要做六十个,至少得五斤面。
幸好前阵子中秋节厂里发福利,发了三袋子面,杨秀华一直省着吃,如今家里还有二十多斤白面呢。
家里还有不少白菜,是谢薇姥姥前些天从乡下带来的,姥姥家有菜园,如今白菜都熟了。
这时候可没什么反季蔬菜,白菜就是过冬的首要蔬菜了。
每年姥姥都会让大舅送来四五十斤,足够谢家一家人吃上一个冬天了。
白菜有了,小葱香油各式调料家里都有存货,唯独猪ròu是必须出去买了。
买猪ròu的活儿谢薇揽了过来,杨秀华起初不同意,她倒不是怕女儿被骗,她担心的是三斤猪ròu太重,女儿小胳膊小腿的哪里拿得动?谢薇表示,自己力气大得很,前些阵子她还背着五六斤的铁疙瘩去卖呢,三斤猪ròu而已,小意思。
于是也不顾母亲反对,拿着钱钱就出了门。
也就十多分钟,她就买好了ròu带回来了,一等猪ròu是九毛钱,二等猪ròu是八毛钱,三等猪ròu是六毛钱。
现在的储藏方式比较古老,谢薇怕三等猪ròu不新鲜,回头卖的包子让人吃坏了肚子可就砸了招牌了。
而一等猪ròu贵是贵在今天刚杀的猪,一来新鲜,二来是五花ròu。
二等猪ròu也是新鲜猪ròu,可是瘦ròu比较多,所以便宜些。
谢薇想了想,做包子还是五花ròu比较好,虽然贵一些,但做出来比较香,于是也不差那一毛钱了,gān脆的称了三斤一等猪ròu。
带回去之后就jiāo给老妈来剁ròu了,她接手了比较安全的和面工作。
杨秀华是做惯家务的,面食尤其拿手,发好面之后,她开始切分面剂子,一刀一个,极其jg准,面剂子大小均匀,简直像是拿尺子比着切的。
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