宰杀的时候,秀菱看那青蛙一直瞪着圆眼睛,气鼓鼓的样子,很有几分视死如归的气概。
有的青蛙生命力很强,没有了头还能在盆里游动,甚至可以跳出来。
引得家里几个女孩子一阵惊叫。
秀萍从它头部的切口处将它的皮顺着向下一拽,再将它的肚皮从腿根向上撕开,顺势就取出了内脏。
有的大个的母青蛙肚子里还会有一堆芝麻粒般的卵,也都随着被扔掉,最后只剩下了肥壮的两腿和后背的一小块,这就是白生生的青蛙肉了。
就算成了这模样,有的还能动,秀菱知道,青蛙的中枢神经是在脊背上,所以掉了头以后还有生命。
她觉得,为了解馋,人类才残忍呢,不禁叹了口气!
就听得李氏对金伟说:“青蛙会捉田里的虫子呢,不可以过多捕食,知道不?”
金伟应了:“记下了,娘。”
李氏笑咪咪地说:“今天开始就入夏了,晚上咱们包麦饼筒吃!”
听得有好吃的,金伟总是很高兴的。
这时候顾守仁过来拉住金伟说:“来称称看有多重了!”
秀莲就去拿了秤,李氏和秀萍,连秀菱也凑热闹,七手八脚地把金伟放进稻箩里,顾守仁抬起秤称了,李氏看着秤星说:“长了!”
金伟问:“称重干什么?”
秀萍格格笑着道:“卖了换钱!”
金伟知道是逗他,连忙应道:“要卖也应该把你卖了,你肯定比我重!”
家里人都笑起来,一屋子的笑声!
英姑的小心思李氏满脸郑重地对着金伟说:“玩归玩,今天千万别坐在门槛上,知道不?”
“为啥?”
金伟眨巴着眼睛问。
“坐了会瘦夏。”
李氏回答说。
金伟就哦了一声。
吃过中饭,顾守仁在皂角树下铺了张席子歇中觉。
青青的皂角树,像一把撑开的绿油油的大伞,确实是个荫凉的好地方。
那一日的晚饭,李氏用面粉加水搅拌成浆,再用平底锅摊成圆形的薄面饼,一张一张叠起来备用。
接着开始炒菜,渐渐摆了一桌子。
有韭菜,绿豆芽,鸡蛋,土豆丝,黄鳝丝,又将青蛙腿上的肉剥下来单炒了,剩下的青蛙架子,用辣椒炒了一盘,那诱人的香气,惹得每个人都不由自主地吸了吸鼻子。
除了那盘辣椒炒青蛙,别的几样菜都可以每样放一点到面皮中,然后卷成筒状,一个麦饼筒就新鲜出炉了,有点象大号的春卷。
李氏多包了几筒,让秀莲给顾何氏送些去;又分派秀萍送几筒给赵华家:“人家捉了黄鳝也记着咱们家,这个也让他们尝尝。”
另包了几筒说是要送去给英姑:“上次糖油粑粑真好吃,咱也让她尝尝麦饼筒的味道!”
就让秀菱和自己一块儿送去。
顾守仁笑着说:“你看你,吃个麦饼筒还送这个送那个的,累不累呀?”
李氏也笑:“其实这些值什么呢?不过是个心意儿!”
秀菱巴不得送去,她想早点把学功夫的事情,和英姑确定下来。
可又觉得白让人家当师傅,自己太过意不去了。
到了孙富家,是一座瓦房,五缝六间,青砖做墙,灰瓦盖顶,虽然没有凌家的气派,在杨柳洲一片的茅屋里,算是很好的了。
自从出了上次的事,孙富就在自家的屋子外头修了一圈围墙。
李氏倒有些不好意思起来,想着自己家境不好,倒好似上赶着人家有钱人!
走到屋门前,恰好英姑出来瞧见,连忙带笑热情招呼:“是玉兰姐啊!
快进来坐。
秀菱也跟着你娘来了?”
见她这付样子,李氏心里舒畅了些,停下脚步说:“今日立夏,家里做了些麦饼筒,特地送些来给你尝尝,好吃不好吃的别嫌弃!
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