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鹿原野理想中的那种大吃特吃的情况并没有出现。

他们一家人一起上阵,把猪肉分割成小块,用保鲜袋分装,内脏也是一样,清洗之后放到保鲜袋里面,暂时不打算吃的就放到冰柜里面冷冻。

现在要吃的就放在外边,猪板油熬成猪油之后,平时炒菜的时候可以用,猪头的话,直接卤上,他们今天就可以吃掉。

卤好的猪头看上去很是安详,整个端上桌,着实让人有些难以下手。

把肉从猪头上剃下来,然后切成片,加上香菜葱蒜和酱油醋之类的调味料一起凉拌了,吃着非常得爽口。

光是猪头肉,就拌出来一大盘,今天花了很多力气,也比较累,鹿原野就懒得做其他的,和鹿妈妈一起,做了一大盆的拌面。

面条是鹿妈妈之前去超市买的干面条,在水里面煮熟了之后捞出来,加上甜酱油拌均匀了就行。

甜酱油是自己用酱油糖之类的调味料勾出来的,不管是拌面条吃,还是蘸什么东西,只要加了甜酱油,就算其他东西什么都不放,味道都超级棒。

吃的时候一定要记住大大的吃上一口,嘴巴里面全部都是碳水化合物的感觉,只能用满足两个字来形容。

夹上一个荷包蛋,溏心的那一种,鹿原野喜欢的熟度,是里面的蛋黄已经成型,质感是胶质的那一种,这样的蛋黄吃起来很柔软,适合配拌面的时候吃。

如果是汤面的话,鹿原野不喜欢放荷包蛋,他喜欢放水煮蛋,蛋黄的熟度,要呈现出粉质,也就是全熟。

吃汤面的时候,把水煮蛋用筷子夹开,在汤里面泡一下,本来会有点干的蛋黄,有了汤之后,吃起来不但不干巴,反而会出现一种浓稠的感觉。

像是日本经常吃的那种蛋黄依旧是液态的,鹿原野也试过。

某天晚上吃夜宵的时候,煮泡面顺便蒸了几个水煮蛋,因为没估算好时间,吃的时候才发现,鸡蛋的蛋黄部分还没有熟。

那个时候鸡蛋都已经放到面里面了,鹿原野又不能拿出来,干脆就尝试了一下生蛋黄。

生的鸡蛋黄,并没有别人说的那种腥味,包裹着面条吃,有一种很醇厚的口感,至于味道的话,因为被泡面的汤味道包裹着,所以鹿原野吃到的是泡面的味道。

不过鹿原野吃的都是白鹿间出产的鸡蛋,品质本来就比外面的好,所以没有腥味也是可以理解的。

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