渔民给海货取名字，很多时候都十分直白，像云青抄网里的这条青鳗，它背部呈青黑色，肚子是白的，没有花鳗那么多花纹，所以叫青鳗。
[这条鳗鱼应该有个一斤多吧，哥哥，我觉得它肯定能做几个人的份量（暗示）]“这条鳗鱼确实不小，但我相信一顿应该能吃完。”
云青无奈。
他家就没有不能干饭的。
云青将捞出的鳗鱼放在灶台上，然后抄过旁边的刀，手举刀落，用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的头。
这一下之后，本来还有精力甩尾巴的鳗鱼立马蔫了。
[虎躯一震][每次我想喊奶青的时候，播主总给我来这么一下Orz]“趁它晕，把鳗鱼头切掉。”
云青砍下鳗鱼头，“然后用盐水搓掉它表面的粘液。”
没有鳞片的海货，身上一般都会有粘液，像鳗鱼，也像墨鱼章鱼等，这种粘液是得洗干净的，不然吃了会出毛病。
“鳗鱼有一条主骨，如果工具够的话，剖骨其实只要不到三十秒。”
云青叹气，“可惜我这儿设备不够。”
桌上没有打孔，不能用大钉子将鳗鱼钉在案板上，这也是云青为什么直接将鳗鱼头砍掉的原因。
“喏，像这样，从中间把鳗鱼剖开。”
云青挑了一把刀刃最长的刀，让刀锋与桌面平行，然后从刚才他砍掉的鳗鱼头中间切入。
这把刀异常锋利，哗啦一下，如同在雪地里急速滑行的雪橇，瞬间剖开一截。
[这声音，我爽了~][+1，强迫症患者表示极度舒适，哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑，“一条青鳗就够吃了，其他要卖掉的。”
[我哥：那都是钱钱呢（星星眼）]因为只能用手固定，剖开一截后，云青用于固定的手同样往下移，如此三次后，这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。
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