；指着葱花豆腐汤说“小葱豆腐青又白，公正廉明如日月”
。
吃完后，朱元璋宣布今后请客最多只能四菜一汤，谁若违反定严惩不贷。
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赐名“洪武牧牛图”
-据说有一位民间画家画了一幅《牧牛图》，画中一个牧童在放牛，牛儿悠闲地吃草，周围的山水景色也描绘得十分生动。
这幅画偶然被朱元璋看到，他很喜欢，想起自己年少时的穷苦生活。
于是，他赐名这幅画为“洪武牧牛图”
，并且让宫廷画师学习这种民间绘画的风格，使得这幅画和这个名字在民间也流传开来。
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春联的起源
-朱元璋大力提倡写春联。
有一年除夕，他下令无论是公卿贵族还是普通百姓，每家每户都要张贴春联。
他还亲自微服出巡，挨家挨户查看。
当他看到一家屠户没有贴春联时，就为这家写了“双手劈开生死路，一刀割断是非根”
的春联。
因为朱元璋的推动，春联在民间广泛流传开来，这也成为中国传统文化的一个有趣的起源故事。
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民间歌谣的兴起与禁止
-洪武时期，民间流行一些歌谣。
有一首是百姓赞颂朱元璋惩治贪官的歌谣，在民间传唱很广。
歌词大概是“洪武皇帝坐龙庭，贪官污吏心胆惊。
剥皮实草有威力，百姓拍手又欢迎”
。
朱元璋听到后，一开始很是得意，觉得自己的举措得到了百姓认可。
但是随着歌谣内容越来越多样，有些涉及对朝廷政策的调侃，朱元璋担心会引发不良影响，就下令禁止传唱一些未经官方许可的歌谣，这也引起了民间的一阵小波澜。
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