之后杜莹莹找到赵师傅，把最新的想法说了，“辛苦您，两条鱼糕的模子得换了。”
赵师傅拿着鱼型图和她画的模具草图细瞧：青鱼是一条虎头虎脑的金鱼，两只眼睛凸出，鱼鳍有力，尾巴像剪刀；红鱼呈流线型的，纤细美丽，鱼鳍可可爱爱，尾巴像一朵盛开的花，又像迪士尼公主的裙摆。
“模具得重新打，全部换。”
赵师傅想一想，“也省事，昌盛祥和桥口就不管了，翠西湖那边，我把模具送过去，给他们管事的说一声，以后就按新的来。”
入住工厂之后，地方大了，原料备得齐全，灶台、烤箱和种种器材应有尽有，制作糕点的效率一下子就上来了。
赵师傅找了30多个旧同事，人事部发出招聘广告，诚招中式糕点师傅，短短半个月，制作工人已经将近100个了。
昌盛祥和桥口友好分手，不再合作；翠西湖产量大，价格低，丁乐鸿是朋友了，一直维持着2000盒天的订单。
杜莹莹应了，兴致勃勃地拉着赵师傅，把北京之行讲了，“专业人才就是不一样，一上来就帮我把思路理清楚了。”
赵师傅略带无奈地笑，心想，你花了大价钱啊！
喏，杜莹莹把自己设计的图纸拿出来，“《甄嬛传》不可能吃一辈子，这是我设计的莲鱼糕，可以的话，618就推出来。”
六块糕点，青色金鱼糕和红色鲤鱼糕是以前就有的，另有一朵盛开的粉荷，一片绿色莲叶，一个白莲蓬，一朵深粉花骨朵。
她一一指点，“灵感大王和莲姬在南海普陀山莲花池修行，荷花莲蓬和莲叶是现成的，花骨朵像不像一把铜锤？是《西游记》里面灵感大王的武器。”
赵师傅一边琢磨，一边点头。
“前五种原来就有，这荷花骨朵，用什么材料？”
“想和您商量呢！”
她指着图纸，“鲤鱼图和海上生明月太占人手，以后我想，4-6种糕点一个组合，公司成立一个研发组，每季度都有时令新货。
马上要做的这六种是基本款，也是最畅销的款式，像麦当劳的汉堡可乐，常年有卖。
这样的话，得把招牌打起来，赵师傅，原料用最好的。”
赵师傅慢慢点头，“海门大红袍赤豆，吴江咸蛋黄，江南特级糯米，德青源的鸡蛋，太仓精选肉松，云南玫瑰....杜总，成本可就上来了。”
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