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第326页(第2页)

前头又有客人点菜,陈福应了一嗓子,跟栾玉说了一嘴,便赶忙回了灶台边上。

只见陈福白胖的手里头拿着新鲜的鸡纵菌,这菌子是先前就洗干净的,处理起来倒也不算费劲,用手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,滋啦啦的响声响起来,栾玉抬眼瞧着,鼻子里嗅着那股辛辣的香味儿,忍不住咽了咽唾沫。

明明她刚才吃的东西味道也不错,但与鸡枞油相比,未免有些太过清淡了,先前在庄子里,陈福就做过一回鸡枞油,在烧热的铁锅里头,用透亮的红油把鸡枞里面的水分都给榨干,这道菜也就成了。

鸡枞油口感干香,里头的菌子又有嚼头,连红通通的辣油都带有一种奇香,栾玉本就是个口重的,吃着那股味儿便觉得好极了。

陈福将鸡枞油做好之后,盛放在瓷碗中,另外又拿了一个小罐,将剩下的倒在了瓷罐里头,仔细擦干净沿口,这才走到了栾玉面前,小声道:“上回栾姑娘不是说鸡枞油的味道好吗?这次我多做了一些,你拿回庄子吃就是。”

“这怎么好意思?”

栾玉赶忙摆手推拒,却拗不过陈福,最终只能端着坛子从后厨走了出去,回了雅间。

主仆两个坐在马车上,盼儿扫见栾玉手里头的瓷罐,问道:“这是?”

“方才厨房里的鸡枞油做多了,陈大厨送给奴婢的。”

听到这话,盼儿忍不住挑了挑眉,陈福也不是头一天做菜了,怎会把握不好食材的分量,将鸡枞油做多了?

余光扫见栾玉略微泛红的小脸,反而抿嘴笑了笑,也没点破。

栾玉这丫头年纪不小,陈福也是个老实本分的,若两人真有这个意思,促成一桩美事也无妨,但要是只有陈福剃头担子一头热,她就不能掺和了,省的小丫头碍于她的面子,委屈了自己。

“陈福的手艺的确不错,不过这鸡枞油未免太过辛辣了,你若是打算拿此物下饭,平日里便多喝些下火的汤水,省的太燥。”

如今京城里的天气也热了起来,即使马车的窗子全都打开,微风吹进车厢中,那股闷热依旧不减。

女人雪白柔软的小手里握着团扇,有一搭没一搭的轻轻扇着,突然开口问:“你跟栾英可还在通信?”

栾玉摇了摇头:“大军离京还不满一个月,便没有送信过去,奴婢琢磨着再过几日把信送过去。”

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