苏明丰忍不住问道：“按照薛家的实力，应该不会失败吧？”
薛鸿远苦笑道：“当初薛家人也是这么想的，觉得薛家的实力很不错，要是去北方，肯定能够成功的，可事实证明并没有。”
苏明苍有些好奇：“这是为什么？”
能够在南方开那么多家饭店，足以证明薛家的本事，而且薛家饭店的饭菜的确是味道很好，不存在别的问题，为什么在北方就不行？
“一开始大家都是一头雾水，不明白为什么在北方就是不行，后来终于琢磨出来了，北方和南方的口味其实差异很大，很多北方人都吃不惯南方的口味和食物，这是薛家失败最重要的原因。”
薛鸿远大大方方地说了出来，薛家的确是失败了，这没什么不好说的。
“我们最初的时候并没有意识到这个问题，这才失败了，只是我们薛家祖祖辈辈都是南方人，甚至于厨子都是南方人，做不出来北方的口味，家里也曾经想过是不是找北方的厨子。”
“可是就算真的做出来了，就不是薛家的味道了。”
这也是为什么薛家每次都不能成功的原因。
薛家不愿意改变自己的口味去迎合市场，自然只能在南方发展。
近年来，薛家在南方的发展已经到了极限，可以说是突破的瓶颈期了，就算继续在南方发展下去，也不会有什么太大的变化了，薛鸿远便想去北方试试看。
但薛家之前的前车之鉴就摆在那里，这让薛鸿远一度非常犹豫。
现在看到苏家，薛鸿远觉得这是一个机会，苏家能够把生意做到首都去，足以证明薛家的本事。
薛鸿远便和苏家四兄弟讨论了起来，公司的事情前些年苏大贵和孙香莲还管着，近年来已经放手给四个儿子了，他们年纪一天天大了，精力有时候跟不上了。
而且他们的想法到底和年轻人还是有点差别的。
看到和薛鸿远侃侃而谈的四个儿子，孙香莲和苏大贵很是欣慰，而徐端淑多年来看到苏家四兄弟一步步成长，同样感慨颇多。
“我记得刚刚认识明满他们的时候，还颇为拘谨，现在已经成长成现在这样了，真是没想到。”
孙香莲同样语气感慨：“谁说不是呢？想当初我生下几个孩子的时候，从来就没想过他们会有那么大的出息，后来老大在首都站稳脚跟，我就已经觉得是祖坟冒青烟了，可没想到”
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