李丰年忽然下跪，垂泪道：“两位老爷，小的说的句句是实，绝无半句虚言。
小的家里上有八十岁老母，下有未长成的幼子，断不敢做违法之事，此案确与小的无关啊。”
“知道了，官府自会有公断。
你且回去吧。”
顾希言安抚了李丰年两句，与韩沐对视一眼，看来这个案子越来越复杂了。
顾希言与韩沐忙碌了大半天，回到府衙已到午饭时间，二人便去公厨用午餐。
国朝初年，应天府衙的公厨照例用羊一只、鸡一只，好歹材料还算新鲜，不过到了现下，份例多有克扣，饮食亦渐渐不堪。
就以午饭来说，每碟肉不过数两，而骨头占了大半，汤饭亦皆生冷，每每令人难以下咽。
所以应天府的各级官吏，大多是自带餐食的。
顾希言和韩沐因早上出门匆忙，没来得及带饭，只好去公厨。
今日的午餐照例是白切肉、腌芥土布鱼羹，白米饭。
毫无例外，白切肉每碟只寥寥几片，腌芥土步鱼羹闻上去发腥。
白米饭倒是随便吃，但颜色发黄，不知是放了多久的陈米。
单看菜肴的样子，韩沐已是没了食欲。
皱眉夹了一片白切肉，似是不大新鲜；腌芥土布鱼羹一味死咸，因调味不当，带了一股强烈的鱼腥味；白米饭水放少了，又干又硬。
韩沐长叹一声：“简直无下箸处啊，伯约，我们还是出去吃吧。”
“今日公事冗繁，我们没时间出去。
凑活填饱肚子吧。”
顾希言眉头微皱。
顾希言虽然不抱怨，可是他却是吃过美味的土布鱼的。
昔日在沈家，沈琼英常做腌芥土布鱼羹。
杭州人以土布鱼为上品，可金陵人颇看不上，认为它是“虎头蛇”
，是以在金陵，土布鱼价钱很贱。
沈琼英与多数金陵人不同，她觉得土布鱼肉质细嫩，最适合做羹汤。
初春的土布鱼最为肥嫩，切去鱼嘴，斩齐鱼尾，将鱼身劈成两片稍微腌制。
炒锅烧热后倒入少许猪油，下葱花爆香，然后倒入冷水，煮沸后加入腌芥、鱼肉、少许盐和香葱，就可以出锅了。
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