他也不等迟归发话,慌慌张张跑进了卫生间。
再出来时,迟归正蹲在地上翻箱倒柜地找东西。
半日取出一只瓷坛,拿着铲子问:“能喝酒吗?花雕。”
“不太能喝。”
海湾实话实说,“只能喝一点儿,多了就不行了。”
迟归点点头,热好石锅倒进油,将葱姜和坚果丢进去翻炒几下,又把配料和泡椒放进去,加了半壶高汤在里面。
他盖上盖子,点燃餐桌上的酒精炉,将煮开的石锅挪到上面,吩咐海湾:“去盛饭,再把酒拿过来。”
海湾“哦”
了一声,很快摆好桌子,两手蹭着裤缝问:“还做什么?”
迟归打开锅盖,热汽四下蔓延。
他将处理好的墨鱼仔一齐倒了进去,坐下说:“不用做什么了,等着吃吧。”
海湾闻言落座,手肘撑在桌边,举着筷子眼巴巴地盯着锅盖,耐不住性子问他:“什么时候能好?这又是什么吃法?”
“很快好,小墨鱼一烫就熟。”
迟归斟了两杯酒,递给他一杯,“新鲜墨鱼仔不腥,不用腌,比较适合生汆,能保留原始的鲜味。
餐厅里用不了这么多,刚从日本空运过来的,搁久了就没法吃了。”
“这么讲究,吃个乌贼还要空运啊。”
在海湾的认知里,大约只有鲍参翅肚才配得上空运,很难想象连一只胖墨鱼也要吃得如此繁琐。
“为什么海产品都从日本空运,别的地方不好吗?”
迟归再次揭开锅盖,用勺子盛了一碗墨鱼仔汤给他,解释说:“因为日本纬度高,只有冰冷的海水才能养出这么鲜嫩的肉质,细较味道的话,的确要比淡水和温水养殖更胜一筹。
而且日本水产发达,海水污染程度较低,离中国又近,空运过来时间不长,能最大限度保留鲜味。
像秘鲁也有秘鲁渔场,加拿大也有纽芬兰渔场,但那里的鱼运过来耗时长、成本高,也都不新鲜了。”
“这样啊,听起来真复杂。”
海湾心急,巧克力梦工厂衣服被撕成一条条,屋里灯光昏黄,映在上面是暖青颜色。
海湾一把夺过,藏在身后,讪讪道:“谢谢。”
“还有这个。”
迟归一伸手,又递来黑色的一团。
是丁字裤。
海湾垂着脑袋,看到他胳膊上搭着的黑色四角裤,愈发难为情,清清嗓子转移话题说:“明天你有空吗?”
迟归挑眉看了看他,语气淡漠地问:“有事?”
“不是,没什么事儿。”
海湾隐隐期待地问他:“到底有没有时间?”
“佳然明天实习第一天,我上午带他去。”
迟归想想,补了一句:“下午有空。”
海湾不敢看他,侧着脸道:“明天是星期二,我们下午……”
话未说完,门铃忽然响了。
迟归拿着藤条衣篮吩咐他:“去开。”
“哦,好。”
海湾忙不迭地跑出去,推门只见外面站着一个无比妖娆美艳的女人——是他见过的助理。
“你找蜗……迟归啊?”
对方明显怔了怔,很快收拾出得体的表情,微笑说:“你好,我找迟总。”
“这是jennifer”
迟归从后面走过来,眼神示意海湾回避:“我的助理。”
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