葱姜都是自家后院种的,八角大料是从山上摘来晒干存放起来,因为兔肉草腥味重,八角花椒就多放去味增香,酱油醋的也放了些。
苗云英亲自操持,今晚也不节省,为了好吃,特意从宁老爷子送给陈根生的一瓶白酒里倒了一小盖子去腥,等锅中兔肉煮的咕噜咕噜的时候,院子里都飘起了香味。
几个孩子忍不住咽了咽口水,都眼巴巴望着灶屋,就想着吃肉了。
也不是光吃肉,苗云英还让儿媳妇削了土豆炖进去,炖进了肉汤吸足了味的素菜也很好吃。
土豆是自留地里种的,这东西跟地瓜一样产量不低也顶饿。
除了盐碱地,有自留地的人家都种一点。
苗云英去年就想着小孙女能吃粗饭了,给她吃点土豆泥换换口味,特意多种了一垄。
这土豆就是前天才刨出来,表皮还是湿润柔软,用个瓦片一刮就去能去掉。
“娘,今年的土豆个头格外的大,结的也多,还是沙瓤,”
王小草闻着锅里喷香香的兔肉,咽了咽口水,从杂物屋里端了一小盆土豆出来,“早知道该再多种点土豆,文富就喜欢吃。”
她这么一说,苗云英的目光就落在了她端着的土豆上,拿起来翻了翻,匆匆去了杂物屋。
这杂物屋用泥土和着草垒成,因为不住人,只存放农具和杂七杂八的物件,垒得不高,像陈家男人个头都高,进去都得低低头,苗云英一六五的个头就不用了。
进了屋,苗云英一眼看见地上的土豆,就愣了下。
这些土豆是前天从家西边那一溜自留地里刨出来运回家,她也没上心,反正这杂物屋阴凉避光,没安窗户,通风又背阴,正好把土豆晾干巴些好放到地窖里。
可这么一看就发现,这一堆土豆也太多了些。
再上前翻翻,个头还都大、匀乎,几乎就没有往年那种连婴儿拳头都比不过的小土豆子,估量下这分量,那可不仅仅是多出一垄的产量。
今年土豆子大丰收?
苗云英直觉不是。
鼻子里闻见一股子肉香味,苗云英忽然想起来,这块自留地可多数都是她家老三侍弄,她没记错的话,老三还曾经带着安宝去自留地嘚瑟过,说是等着结了土豆给她做土豆泥吃。
那时候刚过了倒春寒,老三就那么把安宝给抱了出去,还被她给训了一顿,幸好安宝没被冻着。
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