一个个认认真真看着程嘉让，等着他传授包饺子法则。
他便又利落擀了张皮儿，并不像霍音那样，笨拙地将饺子皮放在手心，而是只用食指中指和无名指托住，另一手使筷子放了馅料进去。
然后就是进一步的缝合。
“先合中间，然后两手一起，往里一收，这个方法最不容易出错。”
一大家子人按着程嘉让教的方法，都包出漂亮圆滚的饺子。
霍俊滔看着手上元宝似的饺子，高兴地夸赞程嘉让：
“小程这孩子也太厉害了，我以为你们大城市又是高材生，要十指不沾阳春水呢，没想到你这饺子包得这么好。”
“看来在家经常做饭，家里谁教的这么好。”
程嘉让将手上包好的最后一个饺子放进盘子里，抽了张纸巾不疾不徐地擦净手上沾余的面粉。
淡声应答：
“其实只会这一样。”
“是我爷爷教的。”
大年三十的这一天过得很快。
大半个下午的时间很快就被几盘饺子偷走，又聊了几句天儿，不多时，就忙碌着做年夜饭。
等到年夜饭上桌的时候，已经是晚上九点多钟。
尺寸不大的电视机嵌在客厅墙壁中央，音量被刻意调得很大。
电视机里播放着每年一放的央视一套春节联欢晚会。
欢声笑语，将年夜的气氛烘得节节攀高。
最后端上桌的是刚煮好热腾腾的水饺。
最后一盘端上来，电视机里联欢晚会的节目轮换到戏曲。
穿一身朱红色华贵戏服的是京剧程派名旦，正唱一出经久不衰鼎鼎有名的选段。
声线婉转，丝丝扣弦。
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